李广杏 最为著名,据说是汉将军李广驻军于此时从内地带到带来的毛杏发展而来的。敦煌杏皮水是敦煌的招牌饮料,更有敦煌杏皮茶浓缩茶粉可以直接冲泡,冰镇饮用。敦煌的主要瓜果特产还有紫阳桃、鸣山大枣、阳关葡萄、沙瓤西瓜、白兰瓜、黄河蜜瓜、香水梨等。
敦煌罗布麻 敦煌罗布麻综合开发中心的野生小红花罗布麻茶清凉泻火、降脂降压、帮助睡眠,走亲访友时,人们总愿意带些绿色保健的敦煌茶或保健麻织品馈赠亲朋好友。
敦煌螺旋藻 敦煌属于沙漠戈壁地区的小绿洲,干燥炎热的气候环境和丰富的光照资源使得这里的螺旋藻养分含量更高。
敦煌夜光杯 敦煌夜光杯又名阳关玉杯。它以祁连山所产优质墨玉、黄玉和碧玉为原料,继承传统工艺精工雕琢而成,是很名贵的饮酒器皿。
敦煌枸杞 属于敦煌的后起之秀,敦煌枸杞品质全国一流,敦煌枸杞叶茶更是口感醇厚,风味独特。
工艺骆驼 骆驼是古丝绸之路上主要的运输工具。也是大漠中特有的动物之一,它耐高温、耐严寒、耐饥渴性乖巧.人们常用它驮物跋涉于戈壁沙漠中有“沙漠之舟”之称。曾作为中国艺术节的吉祥物敦煌民间的手工艺者,以棉为胎、外裹特制绒布制成的骆驼形态各异造型淳朴憨态可掬令人爱人释手,实为独具地方特色的旅游纪念佳品。